Якисоба с овощами и мясом

Якисоба — это обжаренная лапша в соусе. Мы предлагаем вам рецепт приготовления гречневой лапши в фирменном соусе якисоба с овощами. Такое блюдо можно приготовить в специальном воке или на простой, обычной сковороде.

Якисоба с овощами и мясом
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Лапша гречневая — 100 грамм
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соус якисоба — 1 упаковка
  • Масло подсолнечное для жарки
  • Мясо (говядина / свинина / курица на выбор) — 100-150 грамм

Рецепт приготовления якисобы с овощами и мясом

  1. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 1

    Мы будем готовить якисобу с говядиной, но можно взять любое на ваш вкус мясо, например, свинину или курицу. Мясо хорошо моем, обсушиваем и нарезаем очень тонкими брусочками, так как готовить мы его будет очень быстро. Замаринуем мясо в половине упаковки соуса якисоба буквально на 20-30 минут.

  2. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 2

    Подготовим овощи. Их вы можете брать на свой вкус. Мы будем использовать лук, морковь, перец и чеснок. Заранее сразу очищаем и нарезаем овощи.

  3. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 3

    В сковородке разогреваем масло и будем обжаривать на почти максимальном огне, не забывая помешивать, лук и чеснок.

  4. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 4

    Добавляем наше замаринованное мясо и обжариваем его около 5-7 минут, до готовности.

  5. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 5

    Добавляем оставшиеся овощи. Перемешиваем и обжариваем около 4-5 минут. Нам нравится, когда овощи получаются чуть недоготовленными, более хрустящими, поэтому мы их жарим не долго. Но тут на ваш вкус, пробуйте как вам больше понравится.

  6. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 6

    Тем временем отвариваем гречневую лапшу собу по инструкции на упаковке.

  7. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 7

    Мясо с овощами перекладываем в чашку. Но если у вас есть две большие сковороды, то делать это не обязательно.

  8. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 8

    Собу промываем под проточной водой.

  9. Якисоба с овощами и мясом. Шаг 9

    Перекладываем её в сковородку, обжариваем, помешивая, около 1-2 минут, добавив оставшийся соус. Добавляем овощи и обжариваем ещё около 2-3 минут. Перед подачей можно добавить зелёный лук или другую зелень на ваш вкус. Приятного аппетита!

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*