Картофель с соусом бешамель

Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень простое блюдо — картофель с соусом бешамель в духовке, с филе курицы и под аппетитной сырной корочкой. Такое просто блюдо украсит праздничный стол и станет вкусным основным блюдом на повседневном обеде или ужине. А готовится оно очень и очень просто!

Картофель с соусом Бешамель
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Мясо курицы — около 400 грамм
  • Картофель — 4-5 шт
  • Лук — 1 шт
  • Сыр — около 200 грамм
  • Для соуса Бешамель:
  • Масло сливочное — 50 грамм
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Молоко — 500 мл
  • Соль, специи

Рецепт приготовления картофеля с соусом бешамель

  1. Картофель с соусом бешамель. Шаг 1

    Для нашей запеканки нам понадобится филе курицы. Его необходимо нарезать на небольшие кусочки. Мы срезали мясо с куриных бёдрышек, там оно более нежное и сочное. Слегка солим, можно добавить перец и другие специи.

  2. Картофель с соусом бешамель. Шаг 2

    Конечно же, понадобится картофель. Его мы чистим, хорошо моем и нарезаем на колечки, достаточно тонкие. Немного солим, перчим по вкусу.

  3. Картофель с соусом бешамель. Шаг 3

    Готовим соус. У нас есть отдельный пошаговый рецепт приготовления соуса Бешамель. Он очень простой и справится даже самая начинающая хозяйка.

  4. Картофель с соусом бешамель. Шаг 4

    Нарежем лук полукольцами и все ингредиенты готовы, можно укладывать их в форму. Мы взяли круглую форму, выкладываем по кругу дольки картофеля, перемежая их полукольцами лука и филе курицы. Раскладывайте так, чтобы все ингредиенты были разложены равномерно.

  5. Картофель с соусом бешамель. Шаг 5

    Заливаем нашу запеканку соусом Бешамель, равномерно его распределяя по всей поверхности.

  6. Картофель с соусом бешамель. Шаг 6

    Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. И отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 40-50 минут. Готовность проверяйте самостоятельно.

  7. Картофель с соусом бешамель. Шаг 7

    Картофель под соусом Бешамель получается очень нежным и вкусным. Вид у блюда очень красивый, поэтому его с лёгкостью можно использовать как основное блюдо на торжественное мероприятие. Приятного аппетита!

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Вам также может понравиться:

Интересные статьи
Чай с имбирём

Полезные свойства имбиря. Его сферы применения. Готовим вкусный имбирный чай!

Как сушить грибы

Учимся сушить грибы правильно, чтобы сохранить собранные дары природы и наслаждаться их вкусом!

Масленица 2020

Встречаем Масленицу 2020! Готовим вкусные блины!