Песочные корзинки с кремом

Каждый помнит невероятно вкусные корзинки из песочного теста с нежнейшим кремом, которые мы так любили в детстве. Сегодня мы предлагаем вам приготовить такие песочные корзинки с белково-заварным кремом дома. Это очень вкусный десерт, которые понравится как взрослым, так и детям. Корзинки из песочного теста получаются очень нежными. Попробуйте сами!

Песочные корзинки с кремом
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Желток — 1 шт.
  • Мука — 165 грамм
  • Пудра — 65 грамм
  • Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
  • Соль — щепотка

Рецепт приготовления песочных корзинок с кремом

  1. Песочные корзинки с кремом. Шаг 1

    Для приготовления корзинок из песочного теста нам необходимо взять 100 грамм чуть подтаявшего сливочного масла, смешать его с желтком 1 яйца, 65 граммами сахарной пудры, щепоткой соли и 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Перемешиваем до однородности.

  2. Песочные корзинки с кремом. Шаг 2

    Затем к получившейся массе добавляем 165 грамм муки.

  3. Песочные корзинки с кремом. Шаг 3

    Замешиваем песочное тесто для наших корзинок.

  4. Песочные корзинки с кремом. Шаг 4

    Для корзинок понадобятся формочки. Это могут быть специальные металлические, либо как у меня силиконовые формы для кексов. Тесто делим на равные части и выкладываем в формочки, равномерно распределяя по бокам и дну. Тесто не должно заполнять полностью всю форму, ведь оно ещё поднимется.

  5. Песочные корзинки с кремом. Шаг 5

    Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов и выпекаем наши песочные корзинки 15-20 минут до готовности. Затем вынимаем их из формы и даём остыть.

  6. Песочные корзинки с кремом. Шаг 6

    Подготовим начинку. Я решила внутрь корзинок положить киви. Мне понадобился один киви, который необходимо нарезать небольшими кубиками.

  7. Песочные корзинки с кремом. Шаг 7

    В получившиеся углубления корзинок выкладываем нарезанный киви.

  8. Песочные корзинки с кремом. Шаг 8

    Подготавливаем белково-заварной крем. Он готовится аналогично, как для слоёных трубочек.

  9. Песочные корзинки с кремом. Шаг 9

    Украшаем белково-заварным кремом наши корзинки.

  10. Песочные корзинки с кремом. Шаг 10

    Вы можете украсить песочные корзинки на свой вкус. Вот такая вот красота и вкуснятина у нас получилась! Приятного аппетита!

Похожие рецепты: , ,

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*