Как приготовить начинку для пирожков с яйцом и луком, рецепт с фото

Для приготовления пирожков заранее необходимо «поставить» тесто. По нашему рецепту дрожжевого теста в хлебопечке получается прекрасное тесто для таких пирожков. По этому рецепту не обязательно делать тесто в хлебопечке, можно просто замесить тесто вручную и поставить в тёплое место подниматься.
Как приготовить начинку для пирожков с яйцом и луком? Всё очень и очень просто! Отвариваем вкрутую яйца, около 10-12 минут в кипящей воде. Заливаем их холодной водой, чтобы они остыли, а затем очищаем. Нарезаем очищенные яйца мелким кубиком.

Зелёный перьевой лук хорошо моем и нарезаем очень мелко. Соединяем нарезанные яйца, лук, солим, перчим по вкусу. Можно добавить какие-либо специи на свой вкус. Не забудьте всё хорошо перемешать. Начинка для пирожков готова!
Формируем из теста кружочки, выкладываем в центр начинку и защипываем края. Сформированным пирожкам можно дать немного отлежаться или сразу же выпекать на разогретом масле на среднем огне до румяной корочки.
Такие пирожки получаются очень вкусными и идеально скрасят ваше чаепитие! Приятного аппетита!

Пирожки с яйцом и луком, начинка

Рецепт приготовления пирожков с яйцом и луком, начинки

Оставьте своё мнение Отменить ответ

Вам также может понравиться:

Присоединяйтесь:

Напишите нам: