Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке

Необычная закуска, которая прекрасно утоляет голод. Сосиски в картофельном тесте готовятся во фритюре, либо их можно запечь в духовке, если вы предпочитаете не жирную пищу.

Сосиски в картофельном тесте
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Картофель — 5 шт.
  • Сосиски — 5 шт.
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Сыр — 50 грамм
  • Специи, соль по вкусу
  • Масло для жарки

Рецепт приготовления сосисок в картофельном тесте на сковороде или в духовке

  1. Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке. Шаг 1

    Для начала необходимо почистить картофель, вымыть его, нарезать одинаковыми кусочками. Выкладываем картофель в кастрюлю, заливаем водой, солим и варим до готовности. Когда картофель сварился, необходимо слить воду, дать картофелю остыть, а затем натереть его на крупной тёрке.

  2. Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке. Шаг 2

    В миске соединяем натёртый картофель, натёртый на мелкой тёрке сыр, муку, а также специи и травы на свой вкус. Хорошо перемешиваем. Тесто должно получиться однородным.

  3. Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке. Шаг 3

    Сосиски нарезаем на небольшие кусочки. Мы разрезали каждую сосиску на 3 части. Можно нарезать мельче или крупнее.

  4. Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке. Шаг 4

    Берём небольшое количество нашего картофельного теста, делаем из него небольшую лепёшку и выкладываем кусочек сосиски. Оборачиваем сосиску тестом.

  5. Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке. Шаг 5

    Таким образом оборачиваем картофельным тестом все кусочки.

  6. Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке. Шаг 6

    В сковородку или фритюрницу наливаем большое количество масла, даём ему нагреться и обжариваем сосиски в картофельном тесте до золотистого цвета. Обжаренные сосиски выкладываем на бумажное полотенце, чтобы они не были слишком жирные. Если вы хотите готовить вообще без масла, то можно запечь такие сосиски в духовке.

  7. Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке. Шаг 7

    Обжаренные сосиски очень вкусны с томатным соусом! Приятного аппетита!

Оставьте своё мнение

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*