Суп с колбасой и картошкой

Суп с колбасой и картошкой станет отличной «выручалочкой» если у вы ограничены во времени. Он очень быстро готовится, получается лёгким и идеально подойдёт для обеда или ужина.

Суп с колбасой и картошкой
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Колбаса
  • Соль, специи по вкусу, масло для жарки

Рецепт приготовления супа с картошкой и колбасой

  1. Суп с колбасой и картошкой. Шаг 1

    Для приготовления супа с колбасой возьмём кастрюлю, нальём в неё воду и поставим на плиту. Дадим воде закипеть.

  2. Суп с колбасой и картошкой. Шаг 2

    Картофель очищаем, моем и нарезаем кубиками или соломкой. Выкладываем картошку в кастрюлю с водой и оставляем вариться. Солим.

  3. Суп с колбасой и картошкой. Шаг 3

    Тем временем нарезаем лук, морковь мелко режем или натираем на крупной тёрке и обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла.

  4. Суп с колбасой и картошкой. Шаг 4

    Когда овощи обжарились, добавляем к ним нарезанную кубиками колбасу. Для этого супа вы можете взять абсолютно любую колбасу, но с копчёной вкус получится более пикантный. Обжариваем колбасу вместе с овощами.

  5. Суп с колбасой и картошкой. Шаг 5

    Когда картошка уже сварилась, выкладываем в кастрюлю обжаренные овощи и колбасу и даём покипеть пару минут. По желанию на этом этапе можно добавить в суп зелень, лавровый лист или специи на ваш вкус.

  6. Суп с колбасой и картошкой. Шаг 6

    Вот такой наваристый, вкусный и очень лёгкий суп с колбасой у нас получился. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Оставьте своё мнение

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*