Рецепты
С каким мясом?
С ветчиной С говядиной С курицей Со свининой С печенью С рыбой С фаршем
Как готовим?
В духовке В пароварке На сковороде
Повод
На 8 марта На Пасху На день рождения На новый год
> Выпечка > Жареные пирожки с ливером

Жареные пирожки с ливером

20.10.2015

Пирожки с различной начинкой всегда пользовались любовью. Сегодня мы предлагаем вам приготовить жареные пирожки с ливером. Мы по шагам расскажем как приготовить тесто, начинку, а также как лепить пирожки. При этом ливер можно купить готовый или приготовить домашний ливер по рецепту на нашем сайте. С ним пирожки получатся очень вкусные!

Жареные пирожки с ливером
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Для теста:
  • Быстродействующие дрожжи — 5-6 грамм
  • Яйца — 1 шт.
  • Молоко — 0.5 литра
  • Мука — сколько возьмёт тесто
  • Соль — 0.5 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Для начинки:
  • Ливер
  • Масло для жарки
  • Мука для лепки

Рецепт приготовления жареных пирожков с ливером

  1. Жареные пирожки с ливером. Шаг 1

    Подготовим тесто

  2. Жареные пирожки с ливером. Шаг 2

    Ливер можно купить, а можно приготовить по нашему рецепту домашнего ливера

  3. Жареные пирожки с ливером. Шаг 3

    Для начала отрежем небольшой кусочек теста и сделаем из него «колбаску». Разрежем её на кусочки, в зависимости от размеров ваших пирожков. Места срезов макнём в муку.

  4. Жареные пирожки с ливером. Шаг 4

    Раскатаем кусочек в лепёшку и выложим в центр ливер.

  5. Жареные пирожки с ливером. Шаг 5

    Начинаем формировать пирожок. Для этого сначала сцепим тесто над начинкой в центре.

  6. Жареные пирожки с ливером. Шаг 6

    Затем сцепим с одного края до центра, стараясь как бы тянуть тесто к центру.

  7. Жареные пирожки с ливером. Шаг 7

    Проделаем то же самое с другой стороны. Возьмём пирожок в ладони и чуть похлопаем по нему, чтобы получившийся «гребешок» прижался. Так формируем все оставшиеся пирожки с ливером.

  8. Жареные пирожки с ливером. Шаг 8

    В сковородку наливаем немного масла, нагреваем и выкладываем пирожки. Жарим на среднем огне до золотистого цвета сначала с одной стороны.

  9. Жареные пирожки с ливером. Шаг 9

    А затем с другой. Так проделываем со всеми пирожками. Можно наслаждаться! Приятного аппетита!

Похожие рецепты: ,

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Вам также может понравиться:

Простой рулет с вареньем
Быстрый рулет с вареньем
Фаршированные блины с фаршем
Фаршированные блины с фаршем
Торт птичье молоко
Торт «Птичье молоко»
Пирожки с яйцом и луком, начинка
Пирожки с яйцом и луком, начинка
Шоколадный фондан
Шоколадный фондан
Пицца с моцареллой
Пицца с моцареллой
Торт из эклеров
Торт из эклеров «Дамские пальчики»
Сдобные булочки с сахаром ушки
Сдобные булочки с сахаром «Ушки»
С каким мясом?
С ветчиной С говядиной С курицей Со свининой С печенью С рыбой С фаршем
Как готовим?
В духовке В пароварке На сковороде
Повод
На 8 марта На Пасху На день рождения На новый год
Интересные статьи
Чай с имбирём
Чудо имбирь!

Полезные свойства имбиря. Его сферы применения. Готовим вкусный имбирный чай!

Как сушить грибы
Как сушить грибы

Учимся сушить грибы правильно, чтобы сохранить собранные дары природы и наслаждаться их вкусом!

Масленица 2020
Масленица 2020

Встречаем Масленицу 2020! Готовим вкусные блины!