Соусы и кремы

В данном разделе вы сможете найти рецепты кремов на любой вкус!
Большинство кондитерских изделий принято украшать кремом. Ведь он придаёт изделиями не только красивый вид, но и изумительный вкус. Крем может быть очень густым, либо жидким. Принято в кремы добавлять разнообразные добавки: кокосовую стружку, ванилин, хрустящее печенье, цедру лимона и многое другое, благодаря чему он приобретает свой уникальный вкус. А для того, чтобы ваш крем стал ярким, можно использовать пищевые красители.
Используя кондитерский мешок, вы можете сделать из крема красивые фигурки, которые украсят ваше изделие и придадут ему завершённый вид!

В данном разделе также представлены рецепты разнообразных соусов, которые принято подавать к основным блюдам. Они могут подаваться к мясным блюдам, овощным, к макаронам и различным крупам. Любой соус способен украсить блюдо и придать ему неповторимый вкус!

Лимонный курд

Лимонный курд

Лимонный курд готовится предельно просто и является великолепным дополнением к различным кондитерским изделиям. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления лимонного курда в домашних условиях, с которым справится каждый, ведь он невероятно простой и быстрый.

Сливочно-сырный крем с маскарпоне

Сливочно-сырный крем с маскарпоне

Сливочно-сырный крем с маскарпоне идеально подойдёт для прослойки различных тортов, для украшения капкейков или просто для подачи с любимыми фруктами! Крем получается очень плотным и прекрасно держит форму.

Гуляш со свинины с подливкой

Гуляш со свинины с подливкой

Очень простой в приготовлении гуляш со свинины с подливкой идеально подойдёт для любого гарнира — макарон, картофеля, риса, гречки. Для гуляша, в принципе, можно использовать любое другое мясо — курицу, говядину, баранину, крольчатину.

Грибной соус со сметаной

Грибной соус со сметаной по данному рецепту станет идеальным дополнением к отварному картофелю, макаронам или рису. Соус получается очень нежным и вкусным. Готовить грибной соус можно как из свежих шампиньонов, так и из других грибов, замороженных и свежих.

Сливочный крем

Сливочный крем

Очень вкусный сливочный крем на молоке. Приготовление такого крема предельно простое, с этим рецептом справится любой. Сливочный крем подойдёт для различных тортов, пирожных, а также для наполнения печенья «Орешки».

Соус бешамель

Соус «Бешамель»

Предлагаем вам приготовить соус «Бешамель» в домашних условиях. Данный соус идеально подойдет для лазаньи с фаршем, рецепт которой вы можете найти на нашем сайте. Наш рецепт соуса «Бешамель» с фото поможет вам с лёгкостью его приготовить!

Интересные статьи
Как сушить грибы

В сезон сбора грибов, удачные грибники набирают много улова. А потому стоит заранее задуматься о том, как лучше сохранить и переработать грибы. В этом случае наша статья вам определённо пригодится

читать дальше…

Масленица 2020

Масленица является не просто традиционным для славянского народа праздником, а настоящим шумным, весёлым гуляньем, сопровождающимся разнообразными традиционными, знаковыми событиями.

читать дальше…

Новый год 2020

Казалось бы, вот только гремели салюты над нашими головами, когда мы радостно встречали 2019 год, а уже совсем скоро нам предстоит снова окунуться в атмосферу праздника, веселья, волшебства, подарков, шумных дружеских вечеринок и приятных семейных посиделок.

читать дальше…