Мясной рулет с черносливом

Приготовление мясного рулета из фарша в духовке не займёт много сил и времени. Потребуется фарш. Мы взяли «домашний» из свинины+говядина. Фарш необходимо посолить по вашему вкусу, добавить любые на свой вкус специи и травы.

Остальные ингредиенты так же сразу подготавливаем. Чернослив необходимо хорошо промыть, а сыр, если это не моцарелла в шариках, нарезать тонкими брусками.

Запекать мясной рулет будем в духовке. Для запекания можно использовать фольгу, либо рукав для запекания. Мы будем делать в рукаве. Расстилаем плёнку, а сверху в форме прямоугольника выкладываем фарш. В центральной части в ряд выкладываем начинку — дорожку чернослива и дорожку из шариков моцареллы. Скручиваем рулет и завязываем рукав в виде конфетки.

Запекаем мясной рулет с черносливом в духовке при температуре 180-200 градусов около 20 минут. Затем сверху делаем надрез и запекаем ещё минут 15 для образования корочки.

Мясной рулет подаём к столу, разрезав его на порции. Он очень вкусный как основное блюдо в горячем виде, но и станет прекрасным вариантом закуски в холодном виде. Приятного аппетита!