Чесночные гренки из чёрного хлеба

Прежде чем готовить чесночные гренки из чёрного хлеба, надо подготовить всё для «заправки». Для этого почистим 5-6 крупных зубчиков чеснока. Здесь вы можете регулировать количество сами — любите пикантнее, то берите больше. В отдельную чашу натираем на мелкой тёрке чеснок или пропускаем его через пресс. Сюда же добавляем несколько ложек масла и немного соли (у нас морская крупная соль). Ложкой хорошо перетираем и даём настояться.

Тем временем обжариваем сам хлеб. Для гренок берите чёрный Бородинский хлеб. Жарить будем на сковородке на масле с каждой из сторон. Гренки должны остаться слегка мягкими внутри, а снаружи покрыться румяной корочкой. При необходимости доливайте масло.

Готовые обжаренные гренки перекладываем к чесночной смеси. Лучше всего взять чашку с крышкой, тогда можно просто её закрыть и хорошо потрясти, чтобы гренки равномерно пропитались нашей «заправкой». Если такой возможности нет, то просто аккуратно перемешайте горячие гренки с чесночной заправкой.

Домашние гренки из чёрного хлеба готовы! Красиво выложите их на тарелку и подавайте ещё тёплыми к столу. Но и остывшие они остаются всё так же вкусные! Приятного аппетита!