Куриная голень в слоёном тесте

Для приготовления блюда нам необходимо взять 6 куриные голени. Посолить, добавить любые травы по желанию, чёрный перец и мелко нарезанный зубчик чеснока. Перемешиваем и оставляем минут на 20.

Тесто достаём из морозилки и выкладываем на присыпанный мукой стол. Даём ему полностью растаять.

В сковороду наливаем масло и обжариваем голень с двух сторон на среднем огне до образования чуть золотистой корочки.

Голень должна быть практически готова.

Растаявшее тесто разрезаем на полосочки.

И оборачиваем этими полосочками голень. При необходимости можно положить голень на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

1 желток смешиваем с 1 чайной ложкой воды.

Смазываем желтком нашу голень в тесте.

Выпекаем при 180 градусах до образования золотистой корочки. Приятного аппетита!