Что приготовим
С каким мясом?
С ветчиной С говядиной С курицей Со свининой С печенью С рыбой С фаршем
Как готовим?
В духовке В пароварке На сковороде
По какому поводу?
На 8 марта На Пасху На день рождения На новый год
> Закуски > Песочные тарталетки

Песочные тарталетки

Комментарии

Оценка 4.3 / 5. Голосов: 6

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Песочные тарталетки

Если вы желаете приготовить порционные закуски для праздничного стола, то рецепт песочных тарталеток вас определённо заинтересует. Они получаются красивыми, не ломаются, с нейтральным вкусом, поэтому их можно использовать и для сладких начинок, и для солёных.

Ингредиенты

  • Мука — 200 грамм
  • Сливочное масло — 125 грамм
  • Желтки яиц — 2 шт
  • Сахар/сахарная пудра — 1 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления песочных тарталеток

  1. Для приготовления тарталеток масло заранее вынимаем из холодильника, минут на 15, чтобы оно немного подтаяло. Нарезаем его в миску, добавляем соль и сахар. Слегка перетираем.
  2. К масляной смеси добавляем желтки и взбиваем миксером.
  3. Добавляем муку и взбиваем на низких оборотах миксером. Можно также воспользоваться блендером с чашей. Перетираем до того момента, пока не образуется однородная крошка.
  4. Руками собираем тесто в комок. Сильно и долго мять не стоит, чтобы тесто получилось более рассыпчатое.
  5. Раскатываем тесто в один пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезаем нужного диаметра и выкладываем в формочки. Сверху лучше всего выложить пекарскую бумагу или фольгу, и насыпать груз (крупу, горох/фасоль). Ещё один вариант — заранее хорошо охладить формочки с тестом в холодильнике и только потом выпекать. Выпекаем при 180 градусах около 10-15 минут до красивого цвета.
  6. Так как тарталетки имеют нейтральный вкус, в них можно положить любую сладкую и несладкую начинку. Можно использовать их для порционной подачи салата. Пробуйте и экспериментируйте! Приятного аппетита!
Похожие рецепты: , , ,

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Вам также может понравиться:

Оладьи на кефире
Оладьи на кефире
Сладкие гренки из батона с молоком
Сладкие гренки из батона с молоком
Домашний картофель по-деревенски в духовке
Домашний картофель по-деревенски
Десерт из йогурта и желатина
Десерт из йогурта и желатина
Маринованные опята на зиму
Маринованные опята на зиму
Кабачки в сметанном соусе
Кабачки в сметанном соусе
Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром
Брускетта с вялеными томатами и творожным сыром
Сосиски в картофельном тесте
Сосиски в картофельном тесте на сковороде или в духовке
Интересные статьи
как красиво покрасить яйца на Пасху
Как красиво покрасить яйца на Пасху: идеи, советы и пошаговые инструкции

Светлое Христово Воскресенье, Пасха – этот христианский праздник, по праву, считается одним из самых главных в христианском мире. Богатый традициями, он объединяет людей по всему свету, даря ощущение мира, добра, тепла. Одной из главных традиций этого христианского праздника является окрашивание яиц.

читать дальше…
Чай с имбирём
Чудо имбирь!

Всё об имбире для пользы и вкуса!
читать дальше…

Как сушить грибы
Как сушить грибы

В сезон сбора грибов, удачные грибники набирают много улова. А потому стоит заранее задуматься о том, как лучше сохранить и переработать грибы. В этом случае наша статья вам определённо пригодится

читать дальше…

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях

Мы ни в коем случае не претендуем на авторство размещенных у нас пошаговых рецептов. Но мы размещаем только те рецепты блюд, которые были нами приготовлены и в каждое из них мы привнесли что-то своё. Соответственно все материалы мы подготавливали сами, включая фотографии процесса приготовления блюда и пошаговые инструкции. Поэтому, копирование материалов с нашего сайта запрещено! Давайте уважать труд друг друга!

Мы желаем вам приятного аппетита! И, конечно же, готовьте с радостью!

Если вы хотите поделиться с нами замечательным рецептом или же у вас есть пожелания относительно работы нашего сайта, то мы всегда рады с вами пообщаться. Напишите нам на наш e-mail.

gotovim.s.radostyu@yandex.ru
© 2015- 2026 Готовим с радостью! Все права защищены!