Салат «Опёнок»

Предлагаем вашему вниманию салат с красивым названием «Опёнок». Понятно почему такое название, ведь салат готовится с маринованными опятами. Очень красив он будет, если приготовить его в кольце, ведь тут каждый слой своего цвета. Но и в вазочке вариант тоже имеет право на жизнь. Выбор только за вами.

Салат Опёнок
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Копчёная курица (окорок) — 1 шт
  • Огурец свежий — 1 шт
  • Морковь (корейская) — около 150 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Опята маринованные
  • Майонез — по вкусу
  • Соль

Рецепт приготовления салата "Опёнок"

  1. Салат Опёнок. Шаг 1

    Салат «Опёнок» готовится с копчёной курицей. Отделяем мясо от костей и нарезаем соломкой. Это будет наш первый, самый нижний слой. Выкладываем и смазываем небольшим количеством майонеза.

  2. Салат Опёнок. Шаг 2

    Следующие два слоя — огурцы и корейская морковь. Огурцы нарезаем соломкой. Лучше нарезанные огурцы присолить в отдельной таре и дать постоять, чтобы выделился сок. Он нам в салате не нужен. Подготовленные огурцы выкладываем следующим слоем. Сверху кладём морковь по-корейски. Можно взять покупную, а можно приготовить по нашему рецепту корейской морковки. Смазываем опять немного майонезом и посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром.

  3. Салат Опёнок. Шаг 3

    Завершающий слой — маринованные опята. Кстати, у нас есть рецепт маринованных опят, которые получаются очень хрустящими и вкусными. Грибы необходимо промыть в холодной воде, чтобы убрать слизь. Выкладываем в салатницу.

  4. Салат Опёнок. Шаг 4

    Посмотрите какой разноцветным салат получился! В кольце, безусловно, он будет выглядеть очень презентабельно. Салат многогранен в своём вкусе: тут и копчёные нотки курицы, острота моркови, свежесть огурца и солёность опят. Сыр же добавит некоторой сливочности. И всё это прекрасно сочетается, уж поверьте. Приятного аппетита!

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Вам также может понравиться:

Интересные статьи
Чай с имбирём

Полезные свойства имбиря. Его сферы применения. Готовим вкусный имбирный чай!

Как сушить грибы

Учимся сушить грибы правильно, чтобы сохранить собранные дары природы и наслаждаться их вкусом!

Масленица 2020

Встречаем Масленицу 2020! Готовим вкусные блины!