Закуски

Мы предлагаем вам разнообразные рецепты закусок, которые вы можете подать перед основным блюдом или же просто для небольшого «перекуса». В нашей стране, так же как и в других, закуска также предлагается к спиртным напиткам.

У нас вы найдёте рецепты закусок из мяса, рыбы, овощей, фруктов и др. Какие-то из них подаются в горячем виде, другие же принято подавать холодными. Закуска станет прекрасным украшением любого праздничного стола и поможет слегка утолить голод в предвкушении основного блюда!

Песочные тарталетки

Песочные тарталетки

Если вы желаете приготовить порционные закуски для праздничного стола, то рецепт песочных тарталеток вас определённо заинтересует. Они получаются красивыми, не ломаются, с нейтральным вкусом, поэтому их можно использовать и для сладких начинок, и для солёных.

Запечённый ролл с мидиями

Запечённый ролл с мидиями

Если вы любите маки роллы, то этот ролл с мидиями придётся вам по вкусу. Чтобы добавить пикантности, запечём его под нежной шапочкой. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно!

Шампиньоны в кляре

Шампиньоны в кляре

Сегодня у нас необычная закуска — грибы шампиньоны в кляре, обжаренные во фритюре. Дополните их любимым соусом и наслаждайтесь!

Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе на сковороде

Достаточно простой рецепт приготовления отличной закуски в азиатском стиле — курицы в кисло-сладком соусе. Данное блюдо имеет пикантный, ярко-выраженный вкус. Если вы хотите приготовить в домашних условиях такую курицу, то наш рецепт придётся вам кстати.

Слабосолёная красная рыба

Слабосолёная красная рыба

Красная слабосолёная рыба — идеальный вариант закуски. А приготовить её сможет любая хозяйка, ведь рецепт просто невероятно простой. Такую рыбку можно есть просто так, со свежим белым хлебом, использовать её для приготовления японских роллов, добавлять во всевозможные салаты.

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире — прекрасный перекус как на завтрак, так и просто во время чаепития. Их можно подавать с самыми различными добавками — вареньем и джемами, сметаной, маслом и др.

Курица в кляре

Курица в кляре (отбивные)

В качестве прекрасной закуски и дополнения к любому гарниру предлагаем вам простой пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в кляре. Рецепт очень простой и готовится блюдо быстро. Получаются своеобразные куриные оладьи или наггетсы.

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму

Можно ли мариновать грибы опята? Можно! И даже нужно! Опята получаются очень вкусными и хрустящими. Собрав лично грибы в лесу, в этом рецепте вы узнаете как сохранить их на зиму, чтобы потом можно было побаловать себя вкусными маринованными грибами. И сделать это достаточно просто.

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Очень простой рецепт приготовления малосольных огурцов. Минимум ингредиентов и максимум вкуса! Обязательно попробуйте приготовить эту лёгкую закуску.

Домашний картофель по-деревенски в духовке

Домашний картофель по-деревенски

Порадуйте себя и своих гостей прекрасным вариантом гарнира — домашним картофелем по-деревенски, который легко приготовит любая, даже начинающая хозяйка!

Интересные статьи
Как сушить грибы

В сезон сбора грибов, удачные грибники набирают много улова. А потому стоит заранее задуматься о том, как лучше сохранить и переработать грибы. В этом случае наша статья вам определённо пригодится

читать дальше…

Масленица 2020

Масленица является не просто традиционным для славянского народа праздником, а настоящим шумным, весёлым гуляньем, сопровождающимся разнообразными традиционными, знаковыми событиями.

читать дальше…

Новый год 2020

Казалось бы, вот только гремели салюты над нашими головами, когда мы радостно встречали 2019 год, а уже совсем скоро нам предстоит снова окунуться в атмосферу праздника, веселья, волшебства, подарков, шумных дружеских вечеринок и приятных семейных посиделок.

читать дальше…