Закуски

Мы предлагаем вам разнообразные рецепты закусок, которые вы можете подать перед основным блюдом или же просто для небольшого «перекуса». В нашей стране, так же как и в других, закуска также предлагается к спиртным напиткам.

У нас вы найдёте рецепты закусок из мяса, рыбы, овощей, фруктов и др. Какие-то из них подаются в горячем виде, другие же принято подавать холодными. Закуска станет прекрасным украшением любого праздничного стола и поможет слегка утолить голод в предвкушении основного блюда!

Домашний ролл с крабовыми палочками и огурцом

Роллы с крабовыми палочками и огурцом

Продолжаем эксперименты с японской кухней. Приготовим домашние роллы с крабовыми палочками и огурцом. Такой «открытый» ролл получается очень красивым, если использовать дополнительно кунжут разных цветов — белый и чёрный. Ну а вкус оцените сами, приготовив ролл по нашему рецепту!

Кабачки в сметанном соусе

Кабачки в сметанном соусе

Отличная летняя закуска — кабачки с сметанно-майонезном соусе с пикантным вкусом чеснока и свежей зелени. Блюдо одинаково вкусное как в горячем, так и в холодном виде, на ваш выбор.

Солёная селёдка

Солёная селёдка

Покупная солёная селёдка это конечно хорошо, но что если её можно сделать дома? Заманчиво? Тогда наш рецепт солёной селёдки в домашних условиях к вашему столу. Это просто, быстро и вкусно. И всегда можно подстроить рецепт под свои вкусовые предпочтения.

Рулеты с красной рыбой

Рулеты с красной рыбой

Давайте приготовим интересные рулетики с красной рыбой в блинчике, тесто для которого готовится на основе йогурта. Заинтриговали? Тогда вперёд!

Ролл филадельфия с огурцом

Ролл филадельфия с огурцом

Ролл Филадельфия является ключевым роллом, по которому можно судить о заведении. Но мы предлагаем не просто попробовать этот ролл, а приготовить филадельфию в домашних условиях. Тем более, что сделать это проще, чем может показаться.

Песочные тарталетки

Песочные тарталетки

Если вы желаете приготовить порционные закуски для праздничного стола, то рецепт песочных тарталеток вас определённо заинтересует. Они получаются красивыми, не ломаются, с нейтральным вкусом, поэтому их можно использовать и для сладких начинок, и для солёных.

Запечённый ролл с мидиями

Запечённый ролл с мидиями

Если вы любите маки роллы, то этот ролл с мидиями придётся вам по вкусу. Чтобы добавить пикантности, запечём его под нежной шапочкой. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно!

Шампиньоны в кляре

Шампиньоны в кляре

Сегодня у нас необычная закуска — грибы шампиньоны в кляре, обжаренные во фритюре. Дополните их любимым соусом и наслаждайтесь!

Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе на сковороде

Достаточно простой рецепт приготовления отличной закуски в азиатском стиле — курицы в кисло-сладком соусе. Данное блюдо имеет пикантный, ярко-выраженный вкус. Если вы хотите приготовить в домашних условиях такую курицу, то наш рецепт придётся вам кстати.

Слабосолёная красная рыба

Слабосолёная красная рыба

Красная слабосолёная рыба — идеальный вариант закуски. А приготовить её сможет любая хозяйка, ведь рецепт просто невероятно простой. Такую рыбку можно есть просто так, со свежим белым хлебом, использовать её для приготовления японских роллов, добавлять во всевозможные салаты.

Интересные статьи
Чай с имбирём

Всё об имбире для пользы и вкуса!
читать дальше…

Как сушить грибы

В сезон сбора грибов, удачные грибники набирают много улова. А потому стоит заранее задуматься о том, как лучше сохранить и переработать грибы. В этом случае наша статья вам определённо пригодится

читать дальше…

Масленица 2020

Масленица является не просто традиционным для славянского народа праздником, а настоящим шумным, весёлым гуляньем, сопровождающимся разнообразными традиционными, знаковыми событиями.

читать дальше…