Закуски

Мы предлагаем вам разнообразные рецепты закусок, которые вы можете подать перед основным блюдом или же просто для небольшого «перекуса». В нашей стране, так же как и в других, закуска также предлагается к спиртным напиткам.

У нас вы найдёте рецепты закусок из мяса, рыбы, овощей, фруктов и др. Какие-то из них подаются в горячем виде, другие же принято подавать холодными. Закуска станет прекрасным украшением любого праздничного стола и поможет слегка утолить голод в предвкушении основного блюда!

Ролл филадельфия с огурцом

Ролл филадельфия с огурцом

Ролл Филадельфия является ключевым роллом, по которому можно судить о заведении. Но мы предлагаем не просто попробовать этот ролл, а приготовить филадельфию в домашних условиях. Тем более, что сделать это проще, чем может показаться.

Песочные тарталетки

Песочные тарталетки

Если вы желаете приготовить порционные закуски для праздничного стола, то рецепт песочных тарталеток вас определённо заинтересует. Они получаются красивыми, не ломаются, с нейтральным вкусом, поэтому их можно использовать и для сладких начинок, и для солёных.

Запечённый ролл с мидиями

Запечённый ролл с мидиями

Если вы любите маки роллы, то этот ролл с мидиями придётся вам по вкусу. Чтобы добавить пикантности, запечём его под нежной шапочкой. Готовится очень быстро, а получается очень вкусно!

Шампиньоны в кляре

Шампиньоны в кляре

Сегодня у нас необычная закуска — грибы шампиньоны в кляре, обжаренные во фритюре. Дополните их любимым соусом и наслаждайтесь!

Курица в кисло-сладком соусе

Курица в кисло-сладком соусе на сковороде

Достаточно простой рецепт приготовления отличной закуски в азиатском стиле — курицы в кисло-сладком соусе. Данное блюдо имеет пикантный, ярко-выраженный вкус. Если вы хотите приготовить в домашних условиях такую курицу, то наш рецепт придётся вам кстати.

Слабосолёная красная рыба

Слабосолёная красная рыба

Красная слабосолёная рыба — идеальный вариант закуски. А приготовить её сможет любая хозяйка, ведь рецепт просто невероятно простой. Такую рыбку можно есть просто так, со свежим белым хлебом, использовать её для приготовления японских роллов, добавлять во всевозможные салаты.

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире

Оладьи на кефире — прекрасный перекус как на завтрак, так и просто во время чаепития. Их можно подавать с самыми различными добавками — вареньем и джемами, сметаной, маслом и др.

Курица в кляре

Курица в кляре (отбивные)

В качестве прекрасной закуски и дополнения к любому гарниру предлагаем вам простой пошаговый рецепт с фото приготовления курицы в кляре. Рецепт очень простой и готовится блюдо быстро. Получаются своеобразные куриные оладьи или наггетсы.

Маринованные опята на зиму

Маринованные опята на зиму

Можно ли мариновать грибы опята? Можно! И даже нужно! Опята получаются очень вкусными и хрустящими. Собрав лично грибы в лесу, в этом рецепте вы узнаете как сохранить их на зиму, чтобы потом можно было побаловать себя вкусными маринованными грибами. И сделать это достаточно просто.

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Быстрые малосольные огурцы в пакете

Очень простой рецепт приготовления малосольных огурцов. Минимум ингредиентов и максимум вкуса! Обязательно попробуйте приготовить эту лёгкую закуску.

Маленькие хитрости
Как варить свеклу?

Слегка недоваренную свеклу положите под струю холодной воды. Таким образом она доварится.

Интересные статьи
Чай с имбирём

Полезные свойства имбиря. Его сферы применения. Готовим вкусный имбирный чай!

Как сушить грибы

Учимся сушить грибы правильно, чтобы сохранить собранные дары природы и наслаждаться их вкусом!

Масленица 2020

Встречаем Масленицу 2020! Готовим вкусные блины!