Быстрый рулет с вареньем

Для приготовления рулета с вареньем смешиваем ингредиенты. Сначала требуется смешать все сухие ингредиенты — муку, сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Затем к сухой смеси добавляем 2 яйца и перемешивает до однородности.

На противень выкладываем бумагу для выпечки и выкладываем на него получившееся тесто. Разравниваем, чтобы по всей поверхности оно было одной толщины. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 6 минут. Тесто должно подрумяниться.

Через 6 минут вынимает получившийся корж из духовки, отделяем бумагу для выпечки. Смазываем всю поверхность небольшим слоем варенья (мы использовали смородиновое) и аккуратно закручиваем в рулет. При необходимости отрезаем лишнее по краям.

Сверху присыпаем рулет сахарной пудрой и можно наслаждаться его вкусом. Приятного аппетита!