Картофель с соусом бешамель

Для нашей запеканки нам понадобится филе курицы. Его необходимо нарезать на небольшие кусочки. Мы срезали мясо с куриных бёдрышек, там оно более нежное и сочное. Слегка солим, можно добавить перец и другие специи.

Конечно же, понадобится картофель. Его мы чистим, хорошо моем и нарезаем на колечки, достаточно тонкие. Немного солим, перчим по вкусу.

Готовим соус. У нас есть отдельный пошаговый рецепт приготовления соуса Бешамель. Он очень простой и справится даже самая начинающая хозяйка.

Нарежем лук полукольцами и все ингредиенты готовы, можно укладывать их в форму. Мы взяли круглую форму, выкладываем по кругу дольки картофеля, перемежая их полукольцами лука и филе курицы. Раскладывайте так, чтобы все ингредиенты были разложены равномерно.

Заливаем нашу запеканку соусом Бешамель, равномерно его распределяя по всей поверхности.

Сверху посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. И отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 40-50 минут. Готовность проверяйте самостоятельно.

Картофель под соусом Бешамель получается очень нежным и вкусным. Вид у блюда очень красивый, поэтому его с лёгкостью можно использовать как основное блюдо на торжественное мероприятие. Приятного аппетита!