Дрожжевое тесто в хлебопечке

— вода
— сливочное масло
— сахар
— соль
— мука
— дрожжи

Ставим тесто вымешиваться на 30 минут, а затем отстаиваться на 2 часа. Тесто значительно увеличится в объёме.

Если у вас нет хлебопечки, то вы можете приготовить тесто по данному рецепту вручную. Смешайте немного тёплой воды с сахаром, добавьте дрожжи. Дайте дрожжам время активизироваться, а затем замесите тесто, добавив все остальные ингредиенты. После замеса поставьте тесто в тёплое место. Идеально подойдёт следующая конструкция — возьмите 2 чаши разного размера. В чашу меньшего размера налейте горячую воду, а в большую чашу положите тесто. Поставьте большую чашу на маленькую, сверху прикройте полотенчиком или крышкой и оставьте тесто на 1-2 часа. Желательно после того, как тесто поднимется, немного его обмять и дать подняться ещё раз.