Мясо по-французски с ананасами

Как приготовить мясо по-французски с ананасами в духовке? Да очень просто! Нам понадобится мякоть мяса, мы будем использовать свинину. Её необходимо вымыть и нарезать пластами толщиной около 1 см, не больше. Каждый кусочек мяса с двух сторон натираем солью, перцем, посыпаем любыми специями и травами на свой вкус.

Для «шапки» на понадобится 1 банка консервированных ананасов. Если ананасы у вас нарезаны кружочками, то каждый из них необходимо нарубить небольшими кусочками, как на фото. Ну или можно просто сразу приобрести ананасы, которые уже нарезаны должным образом.

Подготовленное мясо выкладываем на противень, смазываем каждый кусочек небольшим количеством майонеза и выкладываем на каждый кусочек ананасы. Они должны закрывать полностью всю поверхность мяса. За счёт майонеза, кусочки ананасов будут очень хорошо держаться.

Сыр натираем на крупной тёрке и посыпаем им сверху каждый кусочек мяса. Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут. Мясо не нужно пересушивать, оно должно остаться сочным. Поэтому для удобства выберите один кусочек, на котором вы будете определять готовность блюда.

Вот такое вкусное и ароматное мясо по-французски с ананасами у нас получилось. Поверьте, свинина прекрасно сочетается с ананасами и обязательно вам понравится. Приятного аппетита!