Суп с галушками

Предлагаем вам свой вариант приготовления супа с галушками. Суп получается очень сытный, но в то же время очень лёгкий. С нашим пошаговым рецептом приготовления супа с галушками справится даже начинающий кулинар.

Суп с галушками
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Курица
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — сколько потребуется (примерно 0,5 ст.)
  • Соль, специи

Рецепт приготовления супа с галушками

  1. Суп с галушками. Шаг 1

    Для супа с галушками нам понадобится курица. Можно взять любую её часть. Мы взяли голень. В кастрюлю наливаем воды, кладём подготовленную курицу, доводим до кипения и варим около 20 минут. Пенку, которая образуется на поверхности, снимаем.

  2. Суп с галушками. Шаг 2

    Подготовим картофель. Очистим его, помоем и порежем небольшими кусочками на своё усмотрение. Добавляем картофель к курице. Солим по вкусу. Варим до готовности картофеля.

  3. Суп с галушками. Шаг 3

    Подготовим зажарку. Для этого почистим 1 луковицу и 1 морковь. Обжарим на масле до золотистого цвета. Добавим в суп.

  4. Суп с галушками. Шаг 4

    В самом конце будем выкладывать наши галушки. Для их приготовления в миску разобьём 1 яйцо. Добавим щепотку соли. Можно при желании добавить ваши любимые специи. Начинаем постепенно добавлять муку, хорошенько перемешивая.

  5. Суп с галушками. Шаг 5

    Готовое тесто должно быть не жидким, но и не тугим. Оно должно спокойно браться ложкой.

  6. Суп с галушками. Шаг 6

    Чайной ложечкой берём небольшой кусочек теста и опускаем ложку в наш бульон. Галушка сама отделится. Так продолжаем делать со всем оставшимся тестом.

  7. Суп с галушками. Шаг 7

    Варим галушки примерно 5-7 минут. В готовый суп можно добавить зелени. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Вам также может понравиться:

Интересные статьи
Чай с имбирём

Полезные свойства имбиря. Его сферы применения. Готовим вкусный имбирный чай!

Как сушить грибы

Учимся сушить грибы правильно, чтобы сохранить собранные дары природы и наслаждаться их вкусом!

Масленица 2020

Встречаем Масленицу 2020! Готовим вкусные блины!