Салат с черносливом «Нежный»

Отличный праздничный салат с черносливом, который можно приготовить просто слоями в салатнице, либо используя кольцо. Салат получается красивым и действительно нежным на вкус.

Салат с черносливом Нежный
Для приготовления блюда нам понадобится:
  • Курица — 400 грамм
  • Чернослив — 50 грамм
  • Шампиньоны — 400 грамм
  • Лук — 1 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Огурец свежий — 2 шт
  • Майонез — 100 грамм
  • Натуральный йогурт — 100 грамм
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления салата с черносливом "Нежный"

  1. Салат с черносливом Нежный. Шаг 1

    Для приготовления салата «Нежный» приготовим сразу все ингредиенты, чтобы потом уже заняться только формированием самого салата. Курицу необходимо отворить и нарезать мелким кубиком. Грибы нарезать кубиком и обжарить вместе с луком до золотистого цвета, не забыв посолить. Чернослив заливаем водой и оставляем разбухнуть, затем промываем под проточкой водой и нарезаем мелким кубиком. Огурец натираем на крупной тёрке. Яйца отвариваем 10 минут в кипящей воде и очищаем, нарезаем небольшим кубиком.

    Для соуса в салат возьмём майонез, натуральный йогурт без каких-либо добавок, пропущенный через пресс или мелко нарезанный чеснок и смешаем до однородности.

  2. Салат с черносливом Нежный. Шаг 2

    Мы будем формировать салат с черносливом «Нежный» в кольце, а точнее в обычной разъёмной форме, не используя дна. Но если формы или кольца у вас нет, то ничего страшного, можно просто выкладывать ингредиенты в вазочку слоями. Но в кольце салат этот будет смотреться интереснее. Первым слоем выкладываем курицу и сверху хорошо промазываем соусом.

  3. Салат с черносливом Нежный. Шаг 3

    Второй слой салата — чернослив. Распределяем его по всей поверхности ровным слоем и тоже смазываем небольшим количеством соуса.

  4. Салат с черносливом Нежный. Шаг 4

    Далее выкладываем яйца и тоже смазываем соусом.

  5. Салат с черносливом Нежный. Шаг 5

    Завершающим слоем будут натёртые на крупной тёрке огурцы. Лучше натереть их заранее, чтобы они дали сок. Перед выкладыванием огурцов хорошо отожмите их — лишний сок в салате не нужен. Распределяем равномерным слоем и немного солим сверху.

  6. Салат с черносливом Нежный. Шаг 6

    Отправляем салат в холодильник хотя бы на час. Он пропитается и хорошо отстоится. Перед подачей убираем кольцо и получаем такой красивый, яркий салат, где прекрасно видно каждый слой. Приятного аппетита!

Похожие рецепты: ,

Оставьте своё мнение

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*