Лапша для вока

Комментарии

Оценка 4 / 5. Голосов: 4

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Лапша для вока

Лапша вок давно заняла своё место в сердце многих людей. Но, чтобы насладиться её вкусом, не обязательно заказывать доставку, можно приготовит блюдо дома, тем более, что в продаже очень много соусов для вок. А вот лапшу рекомендую сделать домашнюю. С такой яичной лапшой вок получится в разы вкуснее, чем с покупной. Проверьте и вы определённо не пожалеете!

Ингредиенты

  • Мука — 312 г
  • Яйца + вода — 156 г
  • Соль — 0,5 ч.л.

Рецепт приготовления лапши для вока


  1. lapsha-dlya-voka

    Рецепт приготовления яичной лапши для вока предельно прост. Важно соблюсти всю граммовку! От этого зависит качество теста для лапши.


  2. В миске отмеряем необходимую граммовку яиц и воды. Перемешиваем. Добавляем соль и муку. Вымешиваем крутое тесто.
  3. Убираем тесто в пакет и в холодильник минимум на 30 минут. За это время оно станет более эластичным.
  4. Такое тесто прекрасно подходит для использования в лапшерезке: оно не прилипает к частям машинки и прекрасно раскатывается. Но можно сделать лапшу и простым способом — с помощью скалки и ножа. Какой способ выбирать — решать вам. Готовую яичную лапшу отвариваем в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Затем её необходимо промыть, добавить немного растительного масла, чтобы не слиплась, и можно использовать для приготовления любимого вами вока. Приятного аппетита!

Оставьте своё мнение

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Интересные статьи
как красиво покрасить яйца на Пасху

Светлое Христово Воскресенье, Пасха – этот христианский праздник, по праву, считается одним из самых главных в христианском мире. Богатый традициями, он объединяет людей по всему свету, даря ощущение мира, добра, тепла. Одной из главных традиций этого христианского праздника является окрашивание яиц.

читать дальше…
Чай с имбирём

Всё об имбире для пользы и вкуса!
читать дальше…

Как сушить грибы

В сезон сбора грибов, удачные грибники набирают много улова. А потому стоит заранее задуматься о том, как лучше сохранить и переработать грибы. В этом случае наша статья вам определённо пригодится

читать дальше…